ERDBEERSUPPE
alfi^® x HERR GRün kocht

ERDBEERSUPPE
REZEPT ZUM NACHMACHEN

ZUTATEN für 2 Personen

FÜR DIE ERDBEERSUPPE

500 g Erdbeeren

20 g Puderzucker

6 mittelgroße Minzblätter

2 oder 4 Kugeln Vanilleeis

4 mittelgroße Erdbeeren

FÜR DIE DEKORATION
 

Ein paar kleinere Minzblätter

So geht's

1. Die Erdbeeren mit dem Puderzucker fein pürieren.
   
   

    

2. Die Minzblätter grob hacken und mit dem Erdbeerpüree vermischen.

Finish

1. Das Erdbeer-Püree mit den Minzstreifen in die Teller geben. In die Mitte ein oder zwei Kugeln Vanilleeis geben. Um die Eiskugeln ein paar halbe Erdbeeren legen.
   
   
2. Das Ganze mit kleinen frischen Minzblättern dekorieren.