HAPPY COFFEE
alfi® x EILLES KAFFEE

Draußen wird es kühler, bunte Blätter fallen zu Boden, Kastanien liegen herum. Ein echtes Highlight für euren nächsten Spaziergang im Herbst: #happycoffee Schokoladenkaffee. Und in der #alfi CITY BOTTLE bleibt euer Getränk so richtig schön heiß.

 

veröffentlicht von alfi® am 30.10.2020

 

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HAPPY COFFEE SCHOKOLADENKAFFEE
REZEPT ZUM NACHMACHEN

Zutaten für 0,5 l

 

50 g Zartbitterschokolade

45 g EILLES KAFFEE N° 1873 nussig-intensiv

300 ml Wasser

200 ml Milch (oder Alternativen)

1 große Prise Zimt

1 große Prise Cayennepfeffer

 

utensilien

 

 

So geht's

 

  1. 10 g Zartbitterschokolade fein hobeln und zur Verzierung beiseite stellen. Restliche Schokolade in grobe Stücke schneiden

  2. EILLES KAFFEE N° 1873 nussig-intensiv mahlen und brühen

  3. Die Hälfte der Milch in einen kleinen Topf geben. Die Schokoladenstücke, Zimt und Cayennepfeffer zufügen. Unter Rühreren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

  4. Den gebrühten EILLES KAFFEE hinzufügen und warmstellen. Die restliche Milch in einem Topf erhitzen, dabei mit einem Schneebesen kräftig schaumig rühren.

  5. Den Schokoladenkaffee umfüllen und den Milchschaum darüber geben. Mit der gehobelten Schokolade verzieren.

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