Aprikosen-Käse-Tarte
alfi® x HERR GRün kocht
Damit ihr euch für Ostern ganz auf das Eiersuchen konzentrieren könnt, haben wir für euch vorab schon mal ein passendes Rezept kreiert. 😎 Unser leckeres Ostergebäck passt perfekt zu einer heißen Tasse Kaffee aus unserer ECONSCIOUS Thermoskanne ist perfekt für den süßen Genuss an den Ostertagen.🐰🥚
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veröffentlicht von alfi® am 11.04.2025
Aprikosen-Käse-Tarte
REZEPT ZUM NACHMACHEN
Zutaten für 1 Tarte
Form: Für Tarteform 20 x 8 cm (Foto) oder 15 cm Springform. Oder entsprechend auf andere Form umrechnen.
Für den Boden
2 Blätterteigplatten je 19,5 x 10,5 cm
Anmerkung zum Blätterteig: Die Platten haben üblicherweise eine Größe von 19,5 X 10,5 cm.
Für die Füllung
100 g Sahnequark (40% Fett)
1 Ei 25 ml Sahne (30 % Fett)
30 g Vanillezucker
4 bis 5 Aprikosenhälften aus der Dose
So geht's
Der Boden
- Den Ofen auf 200 Grad Unter-Oberhitze vorheizen.
- Die Blätterteigplatten leicht antauen lassen. Dann zurechtschneiden und in die Form geben. Eventuellen Überstand mit der Schere abschneiden.
Die Füllung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Die Masse in die Form geben. Die Aprikosen mittig in die Masse setzen.
- Ca. 50 Minuten bei 200 Grad Ober-Unterhitze auf der mittleren Schiene (Gitterrost) backen. Abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
